Matanza doméstica de cerdos en una casa, a 4 de diciembre de 2021, en, Mixós, Monterrey, Ourense, Galicia (España). Es una actividad tradicional que abastece de carne a toda una familia para parte del año a la que acuden todos sus miembros. Es propia del puente de la Constitución o de los fines de semana de diciembre, ya que el frío contribuye a conservar mejor la carne cruda.
Fecha: 04/12/2021.
Foto de archivo