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Economía/Gastro.- El Invernadero, de Rodrigo de la Calle, reedita el galardón de mejor restaurante vegetal del mundo

El Invernadero, restaurante del Chef Rodrigo de la Calle, recibió anoche su primera Estrella Michelin, segunda que recibe el propio Chef. El restaurante es todo un referente en la llamada "cocina verde", y sirve de base de operaciones para que el Chef desarrolle la Gastrobotánica, el arte de rescatar el uso de variedades vegetales desconocidas y apoyar el cultivo de otras que el campo está perdiendo
Código:
7093995
Fecha:
02/12/2016
Dimensiones:
695 x 465 (0.09MB)
Fotos del Tema:
1
Pie de Foto:

El Invernadero, restaurante del Chef Rodrigo de la Calle, recibió anoche su primera Estrella Michelin, segunda que recibe el propio Chef. El restaurante es todo un referente en la llamada "cocina verde", y sirve de base de operaciones para que el Chef desarrolle la Gastrobotánica, el arte de rescatar el uso de variedades vegetales desconocidas y apoyar el cultivo de otras que el campo está perdiendo
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Fecha: 02/12/2016.
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Firma: CHEF RODRIGO DE LA CALLE POR ZUMOSOL
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